Begin deze week waren we met de buurtverbinders onderling een beetje aan het brainstormen over alle toestanden rond Corona. Toen kwam het idee naar voren dat we misschien iets konden doen met recepten. Veel mensen hebben nu toch wat meer tijd om te koken en het lijkt ons daarom een leuk idee om eenvoudige, niet al te dure en makkelijk te bereiden recepten "met een verhaaltje" met elkaar te delen. Op internet kun je 100 miljoen recepten vinden maar ons gaat het vooral om het (ludieke) verhaaltje, anekdote of wat dan ook bij het recept.
recept KWAKPUDDING
benodigdheden:
1 pot magere kwark
1/4 liter verse slagroom
1 eetlepel suiker
1 blik of vers fruit naar keuze
De geklopte slagroom schep je eerst onder de kwark.
Daarna pas doe je de suiker en het fruit erbij.
Alles voorzichtig onder elkaar scheppen en klaar is kees.
Tijdens een van onze familie-etentjes waren mijn vrouw en ik aan beurt om te koken. Alles tot in de puntjes voorbereid en geregeld. Mooi gedekte tafel, lekker wijntje, mooie handgeschreven persoonlijke menukaart voor iedereen gemaakt, etc. etc. We zaten aan tafel tot een van de kinderen vroeg wat het nagerecht eigenlijk was. Want hier stond heel netjes kwakpudding geschreven ... In plaat van kwarkpudding. Dus de "r" vergeten. Hilariteit alom natuurlijk.Toen konden we wel door de grond zakken. Nu lachen we er natuurlijk om en sinds deze verschrijving eten we nog steeds regelmatig kwakpudding.
Dankjewel voor het delen van een verrassend verhaal rondom de kwakpudding. Ik ga hem uitproberen